Un menú exclusivo que rinde homenaje a la esencia de Galicia, con productos de máxima calidad y la autenticidad de la Ría de Arousa. Desde los mejillones de San Vicente, los camarones de la ría y el clásico pulpo á feira, hasta la gran protagonista de la velada: la centolla de O Grove, recién llegada con la apertura de la veda. Todo ello acompañado de un postre gallego elaborado, maridado con los mejores vinos con denominación —Godello, Albariño y Ribeiro—, junto a licores de Monterrei y el broche final de una queimada tradicional. Una experiencia gastronómica inigualable que une tradición y distinción en cada detalle.